Добросовестный исполнитель государственных заказов +7 (812) 380-04-17
+7 (812) 380-04-17 +7 (812) 380-04-19 +7 (812) 380-04-21 +7 (812) 380-13-98
Программа повышения квалификации

Соблюдение требований к организации питания в образовательной среде

Итоговый документ: удостоверение о повышении квалификации
Категория слушателей: специалисты, руководители
Продолжительность: 32 часа
Дата начала: 03.09.2019
Стоимость: 5 000 ₽ Стоимость обучения зависит от формы собственности предприятия заказчика, а также выбранного формата обучения и количества слушателей
Формат обучения: дистанционно
Периодичность обучения: по решению работодателя
  • О курсе
  • Как проходит обучение и проверка знаний
  • Программа
  • Расписание
  • Отзывы
  • Полезная информация

Программа повышения квалификации разработана в соответствии с СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Согласно п. 13.9. к работе допускаются лица, имеющие соответствующую профессиональную квалификацию, прошедшие предварительный, при поступлении на работу, и периодические медицинские осмотры в установленном порядке, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию. Профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация для работников проводятся не реже одного раза в два года, для руководителей организаций — ежегодно для руководителей, специалистов заведующих организацией питания в образовательных организациях удостоверение о повышении квалификации.

Обоснование:

СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.

Категория слушателей:

руководители, специалисты, заведующие организацией питания в образовательных организациях.

Требование к образованию:

К освоению дополнительных профессиональных программ допускаются:
1. лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование;
2. лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование.

Как часто нужно проходить обучение:

по решению работодателя.

Как проходит обучение?

  1. Отправляете заявку.
  2. Получаете счет и договор.
  3. Регистрируетесь на обучение (обязательно предоставление копии документа об образовании – высшего или среднего профессионального).
  4. Приступаете к обучению.
  5. Проходите итоговое электронное тестирование — для дистанционного (заочного) обучения.
  6. Получаете в Учебном Центре итоговые документы.
  • Нормативная и правовая документация по обеспечению организации питания в образовательных организациях
  • СанПиН 2.4.5.2409–08, Приказа Минздравсоцразвития России и Минобрнауки России от 11.03.2012 № 213н/178 "Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся, воспитанников образовательных учреждений" на что обратить внимание, заполнение необходимой документации
  • Исполнение государственного контракта на оказание услуг по организации питания обучающихся, воспитанников в государственных образовательных организациях
  • Применение принципов ХАССП при организации питания в образовательных организациях. Подготовка к надзорным проверкам
  • Питание в ДОО: особенности, требования, порядок.
  • Требования к оборудованию, инвентарю, посуде пищеблока.
  • Требования к работникам столовых (соответствие профстандарту Повар).
  • Контроль качества поставляемых продуктов питания. Работа во ФГИС "Меркурий"
  • Основные принципы организации питания в образовательных организациях

Расписание текущей группы:

процесс обучения дата время формат      
доступ к обучающим материалам 03.09 - 06.09.2019   дистанционно      
итоговая проверка знаний 06.09.2019          дистанционно      

Другие даты:

  • Будущие
  • Прошедшие
Узнать о новой дате
Дата начала Формат обучения
03.09.2019 дистанционно
процесс обучения дата время формат      
доступ к обучающим материалам 03.09 - 06.09.2019   дистанционно      
итоговая проверка знаний 06.09.2019          дистанционно      
Дата начала Формат обучения
25.04.2019 дистанционно

Вы проходили обучение в нашем центре? Будем рады, если Вы оставите отзыв о нашей работе.

Оставить отзыв